Mezclas el azúcar, el huevo, el aceite o ghee, y la esencia de vainilla. Luego agregas los secos y los extras que quieras (chips de 🍫, pasas, frutos secos, semillas, cacao.)

Yo las armé con la ayuda de un cortante redondo de 6 cm de diámetro.
En una placa enmantecada coloqué el cortante y rellené con media cucharada de la mezcla.

Con los dedos fui aplastando y rellenando bien el molde, por eso me queda una buena forma redonda.
Un tip: humedece la yema de los dedos y el molde para que no se te pegue la mezcla.

Precalienta el horno a 150° y cocínalas hasta que estén doradas. No dejes que el horno pase los 200° 😉