Dorada a la plancha 🐟
Vicky @Vicky_cocina28
Paso a paso
- 1
Tenemos la dorada ya limpia y descamada. La abro por la parte del abdomen de lado a lado pasando el cuchillo bien pegado a la espina para no desperdiciar carne.
- 2
Coloco sal gruesa en una sartén con un poco de aceite bien caliente y encima la dorada del lado de la piel.
- 3
Unos minutos después la doy vuelta y la hago unos minutos por el otro lado hasta que esté doradita.
Servir acompañado de brotes verdes, Tomates y un aceite de Ajos por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky le encantará ver cómo quedó.
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