Pollo a la mediterránea
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
Paso a paso
- 1
Troceamos las pechugas de pollo, las salpimentamos y pasamos por harina
- 2
La cebolla la cortamos en juliana
- 3
En aceite de oliva ponemos a pochar la cebolla, dejamos que transparente un poco e incluimos el pollo. Vamos dando vueltas hasta que se vaya dorando.
- 4
Echamos el vino blanco y dejamos evaporar el alcohol. Añadimos los cherrys partidos por la mitad. Mezclamos
- 5
Es hora de poner las alcaparras y aceitunas. Incluir la albahaca y dejar cocinar a fuego vivo unos 10 minutos.
- 6
Sacamos y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Grimes Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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