Puerros al horno 🥗
Begoña Garteizaurrekoa @begoazua
Paso a paso
- 1
Lavamos los puerros y los cortamos en trozos de unos 10/12 cm
- 2
Los cortamos por la mitad
- 3
Los ponemos en una bandeja de horno (en mi caso sobre papel vegetal) y rociamos con aceite de oliva virgen extra
- 4
Los hacemos 20 minutos en el
Horno a 160 grados
- 5
Les damos la vuelta, ponemos otro poquito de aceite de oliva y horneamos otros 20 minutos más
- 6
Sacamos a un plato y añadimos unos taquitos de jamón
- 7
Añadimos unos trocitos de tomate seco cortado por encima y un poquito de cebolla frita
- 8
Añadimos sal en escamas y un hilo de crema de vinagre de Módena
- 9
A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Begoña Garteizaurrekoa le encantará ver cómo quedó.
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