Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja......

Un guiso rico, sanito, y súper económico, además fácil de hacer y rápido.... ¿qué más se puede pedir?....de verdad se los recomiendo. En casa nos encantan las berenjenas, así que siempre estoy haciéndolas de distintas formas.

Algo para variar el menú y ocupar la carne molida

Fuente: http://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/cocina-fácil/platos-guisos/808-garbanzos-con-arroz-y-zapallo

Es fácil, rica, sin crema y se puede comer con un acompañamiento o ser el acompañamiento para un rico arroz!Yo en este caso lo acompañé con una chuleta de cerdo al horno, perfecto para un día frío.TOMAR EN CUENTA:La acelga al cocerse se reduce aproximadamente 3 veces su tamaño

A veces lo sencillo es, en muchas ocasiones, lo mejor.Pues hoy con esta receta de pescado, esta frase le va como anillo al dedo.Una receta de pescado la mar de sencilla que acompañaremos con un toque de arroz un poquitín especial, un poquitín original.Os apetece prepararla? Os quedáis a cocinar conmigo?

La lubina es uno de los pescados blancos de carne más jugosa cuyo precio se ha abaratado enormemente desde que se cría en piscifactorías. Hoy en día, casi todas las lubinas del mercado provienen de piscifactoría y su sabor es muy bueno pero, si pregunta a su pescadero, puede que tenga todavía la posibilidad de probar una criada en libertad aunque, eso sí, hay que pagarla.Vídeos: Lubina con verduras

Lubina al horno con ajitos

Un plato muy sencillo y muy sabroso. Un clásico adaptado a la lubina, en este caso. Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/vSc455llS6g

Salió de lujo

La lubina es un pescado agradecido en el sentido de que se cocina super rápido, adquiere el sabor de lo que le eches y encima queda muy jugoso.

Plato de pescadores, preparado a mi manera, me regalaron unas lubinas recién pescadas y me han quedado deliciosas.Las patatas tienen que ser de la mejor calidad para este guiso.