Tarta o budín de cebolla con harina de garbanzos y harina integral
Patricia Copello @Patcopello
Un intento de hacer un plato con cebolla, harina integral y harina de garbanzo. #legumbres
Tarta o budín de cebolla con harina de garbanzos y harina integral
Un intento de hacer un plato con cebolla, harina integral y harina de garbanzo. #legumbres
Paso a paso
- 1
Cortamos las cebollas en juliana. Las rehogamos en un poco de aceite. Mezclamos harinas y condimentos.
- 2
Unimos todo y vamos agregando agua apenas tibia y formamos una pasta. Agregamos el queso rallado.
- 3
Colocamos en una fuente para horno aceitada. Y le ponemos queso cremoso en pedacitos. Horneamos a temperatura alta por unos 20 minutos. Lo serví con unas berenjenas en escabeche y rodajas de carne (chingolito) fría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
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Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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Soy Cruz castro de Janón, Ecuatoriana enfermera especialista en manejo avanzado de heridas, úlceras y pies, recientemente realicé un curso de repostería para llevar un trocito de felicidad a las personas que no pueden comer dulces. Pretendo con sana tentación agradar el paladar de estas personas que con un postre de bajas calorías se pueden complacer sin temor alguno.
CRUZ CASTRO DEJANON
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