Receta tradicional, tenía demasía de huevos y era algo que aún no había hecho. La verdad que me ha salido bastante bien y muy sabroso!!! Espero que os guste si os decidís ha cocinarlo.

Un postre fácil no... Facilísimo, sano y nutritivo. Además yo lo he hecho con huevos caseros así que mejor imposible.

https://www.instagram.com/locodelhoyuelo/Seguimos con los clásicos, incorporare dentro de poco la versión Fit.

Haremos este flan aprovechando las yemas de huevo que me sobraron en la receta del Mousse de Fresa, la hice en el robot de cocina.

Hice el Viernes este flan de huevo con fresones, para ver si me gustaba. Lo hice en un molde demasiado grande y el Sabado volvi a hacer otro con un molde más pequeño, pero la foto me gusta más esta. Al primero le puse salsa de caramelo y al segundo salsa de fresa... los dos me han gustado.

El flan de huevo casero es el postre Rey de mi familia; una receta heredada de mi abuela paterna que no he conocido, y que me ha transmitido mi madre.

Bueno pues es la primera vez que hago flan casero, siempre me los hacia de sobres y la verdad que no tiene nada que ver el sabor de este con los de compra.y ya que me metia a hacer este, aproveché para hacer el de boletus de la otra receta que colgué y así lo cocí en el horno todos de vez para aprovechar(que tal como va la luz)🤦‍♂️.Espero que os guste.

No me gusta para nada la rutina en la cocina y aunque no puedo comer todo lo que quisiera por motivos de salud, si que procuro variar de comida y la forma de elaborarla.En casa tomamos mucho pescado y otra forma distinta y agradable de tomarlo es en forma de pastel o flan. Hoy he preparado un sencillo flan de merluza con tomate. Rico y saciante a la vez , resultó una cena estupenda acompañado de unos espárragos a la plancha.

Tenemos mal tiempo en Galicia, así que pensé que un plato al horno nos sentaría de maravillas.Aquí, en esta hermosa tierra disfrutamos de una gran variedad de patatas, cada una mejor que otra, y durante todo el año. Con un poco de cebolla, queso, huevos y especias preparé una receta de patatas al horno para “chuparse los dedos”, o el tenedor.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ZF9D-a8hXo4

Un postre elegante, para coronar una buena comida o cena . Y también una muybuena merienda , comida casera sin grasas ni aditivos para que nuestros niños coman cosas dulces sin temor a esas comidas procesadas . Con infinidad de presentaciones y de sabores .Esta receta es la básica , leche , huevos y azúcar . La más pobre en cuanto a ingredientes “ no necesita más ya os confirmo “ , pero al añadir , café , queso , galletas , coco , chocolate , ,,,, como puede estar eso ???Increíblemente rico !!!!Yo solamente he añadido un poquito de extracto de vainilla . No lo necesita , solo con el huevo ya está rico .Vamos allá !!! La receta .

Esta semana he estado más ocupado de lo habitual y he recurrido a comidas prefabricadas, como por ejemplo, estos dos flanes de supermercado.Pero aunque lo habitual es destaparlos y meterles la cuchara, con muy poco esfuerzo, se pueden mejorar considerablemente, añadiéndoles frutas de vuestro gusto como en este caso que le he añadido unas peras troceadas.