Falso mozzarella
jacquelin avila @cook_12185924
Paso a paso
- 1
Poner en la licuadora la leche, sal, y la Maizena licuar por 1 min.
- 2
Luego poner una olla al fuego y poner la mezcla a llama media, al calentar adicionar la mantequilla y seguir batiendo hasta que se derrita.
- 3
Luego poner el queso mozzarella y seguir batiendo hasta que se integre todo muy bien, comenzará a espesar, seguir batiendo por 2 min.
- 4
Luego apagar el fuego y poner en un bol previamente aceitado toda la mezcla y tapar con papel film.
- 5
Dejar reposar y luego poner en el refrigerador si es posible toda la noche.
- 6
Al día siguiente desmoldar y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jacquelin avila le encantará ver cómo quedó.
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Soy Licenciada en educación y me apasiona la cocina
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