El pollo de Mabelita
Esta receta era una de las especialidades de mi suegra Mabelita, y si bien hace ya unos años que nos dejó de vez en cuando intento hacerla como ella para recordarla.
El pollo de Mabelita
Esta receta era una de las especialidades de mi suegra Mabelita, y si bien hace ya unos años que nos dejó de vez en cuando intento hacerla como ella para recordarla.
Paso a paso
- 1
Salpimentamos lo muslos y los freímos hasta que estén bien dorados. Mientras picamos bien chiquito los dientes de ajo.
- 2
Cuando están listos agregamos el ajo y el perejil, le damos unas vueltas y cuando el ajo esté casi hecho le ponemos el vino y dejamos que se evapore el alcohol.
- 3
Ahora le ponemos el caldo y bajamos el fuego y cocinamos unos 30 minutos, hasta que estén tiernitos.
- 4
Utilizamos un poco de la salsa para desleir la maizena y esto lo sumamos a la salsa anterior para esperarla un poco.
- 5
Freímos las patatas y emplatamos, a comer!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cazuela de pollo Cazuela de pollo
Ahora que comienza el frío en el hemisferio sur, esta receta el ideal para entrar en calor. Es una receta clásica, con harto picadillo de verduras, pero de cocción rápida... pero si uno es previsora/or, y tiene algunas congeladas de antemano, por ejemplo el poroto verde o las arvejas, se gana mucho tiempo. Con mucho cariño, espero la disfruten...
Angélica Ortiz Pinilla -
Pollitos apanado🥰 Pollitos apanado🥰
Esta receta la aprendí de mi mamá, ella nos cocina con mucho amor❤️ espero que les guste.
-
Pechuga de pollo en salsa de queso Pechuga de pollo en salsa de queso
Receta bastante fácil de preparar, muy económica y muy rápida. Ideal para cuando llega mucha visita a casa y se necesita preparar algo rápido
-
Pastel de acelgas y pollo Pastel de acelgas y pollo
#platoúnico Quería hacer algo distinto con las pechugas que tenía y dos matas de acelga. Resultó este pastel que salió más elaborado de lo que pensé. Pero el resultado valió la pena. A todos les gustó en mi casa... aún a los mañosos. Satisface muchísimo, así es que rinde el doble de lo que pensé. Yo me serví la porción del plato de la foto y no pude comer más que la mitad... es que tiene mucha proteína.
-
Caldillo de pollo y longaniza Caldillo de pollo y longaniza
Mi plato favorito, que no me puede faltar sobre todo en invierno.
-
Milanesa de pollo Milanesa de pollo
#platounico #milanesa no como muchas carnes rojas, por cosas de la vida... así que aproveche unas pechugas de pollo que deje descongelando ayer!almuerzo rápido por si andas sin tiempo.
-
Pechuga de pollo al limón Pechuga de pollo al limón
#Platounico este plato es fácil y económico. Las pechugas de pollo quedan muy sabrosas! Cocina Feliz -
-
Sopa de contre de pollo Sopa de contre de pollo
Quería preparar algo diferente y sano para mi hijo Cecilia Jara Solis -
Arrollado de pechuga de pollo Arrollado de pechuga de pollo
Me encanta esta combinación de verduras, Pollito y sazón, buen provecho #CookpadChile
-
Pollito a la crema con mostaza Pollito a la crema con mostaza
Es una receta muy rica, donde los sabores de cada ingrediente le dan un toque muy especial. -
Crema de verduras con pollo Crema de verduras con pollo
La hice con todos los restos de vegetales que tenía y quedó bastante rica.#familiar
Más recetas
Comentarios