Por qué esta receta es muy típica en mi país un guiso de años de nuestra abuela 👵🏻 que nos inculcan

Hace un tiempo, me compré una plantita de Romero que está hermosísima, tan verdecita, grande y aromática, me encanta. Y cómo no aprovecharla con estas papitas peruanas que encontré en la feria💚

Mi mamá hacía el mejor #tomaticán del mundo! 🙌🏻 Ella tenía el don de convertir un plato sencillo en toda una experiencia culinaria 😋 Era tan rico y único, que le decíamos "Mamaticán" no había otro que se le comparará. Ay !! Cómo la extraño! ♥️ Hoy me aventuré y traté de prepararlo como lo hacía ella... En cada bocado le agradecí por habernos dejado tanto... Tantos recuerdos, tantos valores y su forma especial y única de ver la vida...Gracias Mamá 🙌🏻

Esta es una receta la cual me impresionó por el sabor que tenían los distintos ingredientes. Es una receta la cual no tiene mucha dificultad de hacer. Cuando la hice me encantó y la repetí.

Un plato típico de nuestra zona, muy simple de realizar y siempre nos saca de apuros. #cookpadchile

Se remonta a la época colonial, actualmente, es un plato propio de las cocina chilena y argentina que hasta hace unos años se preparaba en verano, hoy en día, aunque sigue identificándose con esta estación, podemos disfrutarlo durante todo el año gracias a los avances experimentados por la agricultura y las técnicas de cultivo que nos permiten gozar durante todo el año de ingredientes que naturalmente son de una estación determinada.La receta del plato que presento, corresponde a la forma como se ha preparado siempre en la familia de mi marido y ha ido traspasándose de madres a hijas hasta hoy. Personalmente, lo conocí hace muchos años en casa de la tía Juana.... simplemente ¡me fascinó!.... desde entonces lo preparo como decimos en Chile "a la pata de la letra"... tal cual ella lo preparaba.... los invito a probarlo no sin antes agradecer a la precursora de ésta y otras recetas tradicionales que hasta hoy permanecen en la familia... ¡mil gracias abuelita Lastenia!... la mejor cocinera que haya tenido el Mercado Cardonal de Valparaíso por los años 50 y 60.....¡un beso al cielo!

Este era el plato típico de la mejor patrulla de Scout, cuando fui adolescente, éramos "las panditas" y siempre cocinábamos este exquisito plato. Recordando esos tiempos lo quise preparar, lleva pocos ingredientes y es rápido de cocinar, espero que les guste.

El tomaticán con #tomate natural, la típica y exquisita receta en el veranoEstá la acompañé con arroz tipo árabe y papas fritas en cubos#calendario2021

Mi pareja es fanático del tomaticán, por lo que quise sorprenderlo con esta deliciosa receta para el almuerzo 😊.

Una forma diferente de hacer para variar las preparaciones con papas.🥔Es muy sencilla y rica para acompañar cualquier comida o simplemente de picoteo.🥔🍠🍟🥘🍷⬇️

Receta elaborada para mis tres seres más queridos, mis hermanitos y mi novio en un día casual de cuarentena, estuvieron muy buenas y mejor en una agradable compañía como dice #caminodelsabor con mis personitas especiales, espero la disfruten tanto como yo y mis personitas especiales.

#SemanaLiviana Mi esposo ama la papa en todas sus formas 🤗 y aquí encontré una nueva forma de prepararlas más saludables, son con cáscaras, nos encantaron!! Y lo mejor es que son unas papas que me regaló mi abuela que ella misma cosechó, ese sabor fresco es una delicia!! 😋