Tomaticán 🍅👵🏻
Por qué esta receta es muy típica en mi país un guiso de años de nuestra abuela 👵🏻 que nos inculcan
Tomaticán 🍅👵🏻
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Marisol Melgarejo“Delicioso” -
Esteban Morris Donoso Sandoval“Lo hice una vez más jejejejeje amo esta receta querida amiga ❤️😘🥰” -
romanet fariasCocinaste esta receta -
Esteban Morris Donoso Sandoval“Como siempre tu cocina es maravillosa, gracias por compartir tus recetas mi querida marisol” -
Bervere Valle“Excelente!Niños y Mamá felices 🥰Lo acompañé de Cous CousMuchísimas gracias 😊” -
Esteban Morris Donoso Sandoval“Me encantoooo muy rico y fácil lo único malo es que lloré como magdalena picando la cebolla jajaja saludos”
Por qué esta receta es muy típica en mi país un guiso de años de nuestra abuela 👵🏻 que nos inculcan
Paso a paso
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Primero pique la carne, y verduras cebolla a cuadros pequeños y los tomates y el cilantro el ajo lo pique bien fino
- 2
Colocamos aceite de oliva con el ajo por unos segundos
- 3
Sellamos la carne con sal a gusto pimienta negra solo un toque y comino para realzar el sabor
- 4
Añadimos la cebolla
- 5
Y los demás ingredientes choclo y tomates y para mejor sabor unas hojas de laurel opatativo y al final para reposar cilantro o perejil a gusto de cada persona
- 6
Finalizamos con la salsa de tomate y dejamos reposar con un chorro de agua hervida por 20 minutos alrededor a llama baja
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Yo lo quise acompañar con papas fritas 🍟
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Servimos los platos y ya está nuestro rico guiso de tomaticán con carne esto rinde alrededor de 4 a 5 platos
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Esta receta es un guiso que hacía mi mamá cuando éramos pequeños y a mi personalmente me encanta y ahora es parte de mi menú en verano siempre.#basicos
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#VeranoSabroson #almuerzo #casero Puedo contar que esta receta la aprendí de @vananacook y es deliciosa! Una vez cuando con mis hermanos éramos pequeños mi lela nos hizo almuerzo para 2 días (era tomaticán) y no nos duró ni un día jajajaja lo comimos todo!! Jajaja así de rico es! 😋
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#mirecetario y bueno esta receta ca dedicada aún amiga muy especial @Angélica, estaba en busca de esta receta así que va dedicada a ella esperando que la haga 😅♥️
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Tenía muchos tomates y de todo un poquito de verduras, así que me acorde de esta clásica receta y la tomé de inspiración para hacer un Tomaticán más surtido ❤🇨🇱
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Angélica -
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El tomaticán es muy típico en mi país Chile, plato de verano. Le gusta mucho de esta forma a mi amiga Marcela. Ella aprendió a comerlo de esta forma gracias a su abuela quien lo aprendió en la Pampa chilena.Este plato generalmente es si acompañamiento pero dependerá de su creatividad en el resultado final. Danielgodoyrios -
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#delantaldorado. Un guiso casero delicioso y fácil de hacer que se consume mucho en CHILE especialmente en la temporada de verano ya que es la época donde podemos encontrar frescos todos los ingredientes que se necesitan . Está compuesto de choclo, tomate y carne picada o molida.En la actualidad este delicioso, colorido y sabroso plato se consume principalmente en Chile y en la zona de Cuyo, Argentina.
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