Paletilla de cordero en su jugo, al romero con patatas al horno
Servir con un buen vino...!!
Paletilla de cordero en su jugo, al romero con patatas al horno
Servir con un buen vino...!!
Paso a paso
- 1
En una bandeja de horno,,añadir un poco aceite en el fondo y colocar la paletilla un troceada en 3 trozos
- 2
Salpimentar y rociar con romero
- 3
Añadir la miel y el vino blanco
- 4
Partir la cabeza de ajos a la mitad, y ponerla junto a la paletilla y agregarle un poco de aceite por arriba..
- 5
Precalentar el horno 200* durante 10 minutos y meter la bandeja
- 6
Pelar, lavar y trocear las patatas medianas, e introducirlas en la bandeja, a los 15 minutos
- 7
Y agregar el jugo y aceite por encima de vez en cuando..
- 8
Cuando pase 1 hora, darle la vuelta al cordero y bajar el horno a 180*
- 9
Transcurridos 30 minutos, apagar y sacar del horno y...
- 10
A servir!!, espero que os guste
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