Muffins integrales de banana

Name: Muffins integrales de banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; puré de 2 bananas; 150 cc leche; 80 gr manteca; 140 grs azúcar; 2 cdas miel; 1 pizca sal; 2 cditas polvo de hornear; 200 grs harina leudante; 140 grs harina integal

Rocio Tordini @rotordini

A pesar de tener una parte de harina integral, son unos muffins súper esponjosos y deliciosos con un leve sabor a banana . Me gusta esta receta proque crecen mucho en el horno. No hay nada más triste que abrir el horno y ver que los muffins que hiciste salieron enanos.

Muffins integrales de banana

Rocio Tordini @rotordini

Guardada

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Ingredientes

2huevos
puré de 2 bananas
150 ccleche
80 grmanteca
140 grsazúcar
2 cdasmiel
1 pizcasal
2 cditaspolvo de hornear
200 grsharina leudante
140 grsharina integal

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar el puré, la leche, el azúcar, la manteca derretida, la miel y los huevos.
2

Integrar los secos poco a poco a la mezcla anterior
3

Llenar 3/4 partes con la mezcla en los moldes para muffins
4

Hornear de 20 a 25 minutos en un horno precalentado a 180°
5

Quedan bien esponjosos!!