Muffins 💕
Los hice con aceite, no como la receta original que lleva manteca y encima son re fáciles. En este caso los hice con chips de chocolate, pero los pueden hacer solos o con nueces, pasas, etc. A mí me salieron 16 unidades pero depende del tamaño de pirotin que usen.
Muffins 💕
Los hice con aceite, no como la receta original que lleva manteca y encima son re fáciles. En este caso los hice con chips de chocolate, pero los pueden hacer solos o con nueces, pasas, etc. A mí me salieron 16 unidades pero depende del tamaño de pirotin que usen.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno al mínimo. En un bowl grande batir con un batidor de alambre los huevos hasta que estén un poco más espumosos. Agregamos la taza de azúcar y batimos un poco más hasta que se vea como una crema.
- 2
Agregar primero una taza de harina previamente tamizada e incorporar bien, junto con la pizca de sal. Incorporar la cucharada de esencia de vainilla.
- 3
Una vez bien incorporado agregar la taza de aceite y mezclar bien. Este es el momento para agregarle chips u otra cosa si queres (pasados por harina primero). Por último agregar la taza de harina que falta y mezclar bien para que no queden grumos.
- 4
Rellenar los pirotines con una manga (es más fácil) o con una cuchara pero hasta 3/4 del molde. Si no tenés la muffinera como yo, no pasa nada, pone doble pirotin y los pones en una placa y al horno. Llevar al horno por unos 20 minutos aproximadamente.
- 5
Otra vez probé hacerlos rellenos de dulce de leche, les agregué una cucharadita del repostero por arriba de cada muffin y quedó bárbaro ♥️
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