Guiso de pollo
Guiso de pollo
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davidespigaresmorales“Está buenísimo. Perfecto para entrar en calor en estos días. Gracias 😘” -
Tami - 欣甜“Está riquísimoo!! Nunca antes me habían gustado tanto los guisos de patata!! Yo le eché 1 lata de tomate triturado pequeño en vez de tomate natural. Lo único que para que la patata se quede tierna, yo tuve que hacer a fuego 5 de 6, casi al tope, y estar 35 minutos cociendo. Por lo demás perfecto!”
Paso a paso
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Cortamos a trozos pequeños la cebolla ba echamos a una olla con aceite de oliva a pochar
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Cortamos ajo a rodajas o si queréis más sabor a ajo se lo corta en trozos más pequeños. Lo echamos a la olla cuando la cebolla esta dorada
- 3
Cortamos pimiento a daditos y echamos a la olla
- 4
Rallamos los tomates y a la olla.
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Un poco de azúcar para quitar acidez de tomate. Dejamos unos 10 min. a fuego medio
- 6
La media pechuga de pollo cortamos a trozos. Unos 6-8 trozos. Y a la olla. Un poco de sal y de pimienta
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El medio vaso de vino. Dejamos a fuego medio 10 min
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Echamos el caldo y media pastilla de avecrem. Y vamos probando si hace falta más avecrem echamos más. Dejamos todo a fuego medio unos 20- 30 min. Para que el pollo este tierno
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Añadimos las patatas cortadas y guisantes y dejamos unos 10 min.
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Una cuchara grande de pan rallado
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Decoramos con el perejil
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Angélica Ortiz Pinilla -
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