Pasta bolognesa

Name: Pasta bolognesa
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 120 g pasta; 50 g carne picada; 1/4 cebolla; 1/2 zanahoria; 1 pizca mejorana; 1 hoja laurel; 3 tomates o tomate triturado; Sal; Pimienta; Queso parmesano rallado

Aurora i Biel @aurora_i_biel

Palma ( Mallorca)

Pasta italiana con salsa de tomate, carne y cebolla.

Pasta bolognesa

Aurora i Biel @aurora_i_biel

Palma ( Mallorca)

Pasta italiana con salsa de tomate, carne y cebolla.

Guardada

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Ingredientes

2 personas

120 gpasta
50 gcarne picada
1/4cebolla
1/2zanahoria
1 pizcamejorana
1 hojalaurel
3tomates o tomate triturado
Sal
Pimienta
Queso parmesano rallado

Guardada

Paso a paso

1

Triturar los tomates.
2

Cortar la cebolla y la zanahoria a trocitos muy pequeños.
3

Sofreír la zanahoria.
4

Añadir la cebolla
5

Añadir la Carne picada
6

Salpimentar y poner la mejorana y el laurel.
7

Añadir la carne.
8

Añadir el tomate esperar a que se fría a fuego lento y apagar el fuego.
9

Poner una olla con agua a hervir.
10

Hervir la pasta hasta que esté aldente.
11

Servir la pasta con la salsa por encima y espolvorear el queso sobre la salsa.