Fideos soba con verduras
Karlos @cook_6369378
Esta receta es improvisada , tenia unos fideos japoneses , restos de unas verduras y decidí reciclar .
Fideos soba con verduras
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Ester Llovera Thomas“Me ha quedado la duda de cuanta agua hay que añadir a la verduras pochadas. Estaria bien precisarlo.” -
Marta Merino“A mi me falló algo en la receta, no se qué, pero no me sabía a prácticamente nada. Si a caso a curry, porque le eché bastante.Eso sí, es muy sencilla de hacer y no se tarda más de 30 minutos. Invitaría a la gente a hacerla.”
Esta receta es improvisada , tenia unos fideos japoneses , restos de unas verduras y decidí reciclar .
Paso a paso
- 1
Estos son los ingredientes que use. De la cebolla solo use 1/4
- 2
Se ponen a cocer a fuego lento durante 3 minutos los fideos, 1 litro de agua por cada 150 gramos de fideos. Se escurren y se reservan.
- 3
Picamos la verdura
- 4
Pochamos a fuego medio las verduras y añadimos el curri (curri al gusto de cada uno)
- 5
Una vez pochadas añadimos el agua y probamos de sal.Se deja cocer durante 15 minutos a fuego suave.
- 6
Servimos los fideos y ponemos el caldo de verdura por encima y listo para disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karlos le encantará ver cómo quedó.
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