El san jacobo es un plato tradicional consistente en una loncha de jamón, pudiendo ser jamón de York o jamón serrano, alrededor de una loncha de queso, en su origen gruyère, y rebozada con pan rallado y huevo, que se fríe luego en aceite. Yo preparo los San Jacobos con una sola loncha larga de jamón cocido. Lo hago de este modo porque es más rápido y los Sanjacobos se desmontan menos a la hora de pasar por los distintos platos (harina, huevo y pan rallado). Pero puedes prepararlos también usando 2 lonchas cuadradas, si lo haces así te quedarán más bonitos y con la forma típica del San Jacobo (cuadrada).

Hoy te enseño a como hacer el San jacobo, mejor que los que venden en el súper.

Hola, hoy podréis ver como hacer un San Jacobo casero de la mano de nuestro famoso cocinero "El Cocinero De Rota".Vídeo: https://youtu.be/LONO_E1BOb4

Con jamón serrano está de vicio, o con otros tipos de quesos más fuertes.

Me sobraban unos trozos de lomo de Cerdo que había comprado y utilizado para otra receta así como unos espárragos verdes que quedaban de un manojo que también utilicé para otra y se me ocurrió hacer San Jacobos para cenar, me faltaron !!!!, hubiésemos cenado más, pero bueno, siendo cena, casi mejor así.

Riquisiiiimo

Con las cantidades que pongo salen 6 unidades. Es un poco pringoso pero divertido, ideal para hacerlo con niños.

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo la receta para ahcer unos ricos San Jacobos caseros, se hacen súper fácil y además están buenísimos.

#delantaldorado

Para probar algo diferente