Longaniza en salsa de vino
Mariate @mariate
Longaniza en salsa de vino
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María Ochoa“No tenía vino y las he hecho con cerveza pero están buenísimas! Gracias por la receta!” -
Diegú Solan“Encantado con la receta, muy fácil de hacer, muy bien explicado y está para chuparse los dedos 👌!!muchas gracias por tan buena receta.” -
María José MR 👨👩👧“Que buenas!, precisamente las hice hace poco muy muy parecidas, solo que yo le añadí una zanahoria cortada en juliana a la salsa, todo un acierto de plato.”
Paso a paso
- 1
Poner las longanizas en una sartén con un poco de aceite y freilas hasta que estén doraditas y retirarlas.
- 2
En esa misma sartén poner los ajos y la cebolla muy picaditos y dejarlos pochar.
- 3
Cortar las longanizas en taquitos
- 4
Añadir la cucharada de harina al sofrito.
- 5
Meter las salsichas con el sofrito
- 6
Añadirle la pastilla de avecrén y el vino hasta medio cubrir
- 7
Dejar que el vino se evapore y quede una salsita espesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariate le encantará ver cómo quedó.
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