Hamburguesa Casera
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Paso a paso
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Lo primero que haremos,será hacer las hamburguesas a la plancha. Las marcamos bien para que por dentro queden jugosas.
- 2
El pan de hamburguesa, lo vamos a tostar bien en una sartén antiadherente,untada con mantequilla o a la plancha. Picamos la lechuga a juliana y la lavamos bien, el tomate lo partiremos a rodajas finas.
- 3
El bacón lo hacemos a la plancha, vuelta y vuelta. Hacemos la cebolla Confitada aquí os dejo el enlace https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/2017/01/16/cebolla-confitada/?preview=true
- 4
Freímos los huevos fritos, con abundante aceite de oliva, debe estar muy caliente. Una vez tenido tope preparado, vamos al montaje.
- 5
Los panes los untaremos de mayonesa, en la base del pan ponemos la carne de hamburguesa, el queso, bacón, rodajas de tomate, lechuga, cebolla confitada, el huevo frito, el ketchup o mostaza al gusto. Y cerramos con la capa superior untada también en mayonesa y a comer.
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