Fideuá de verduras
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Elisa Yenes Hernandez“He utilizado los ingredientes que dice la receta pero lo he hecho en la olla GM modelo h; sofreí los ingredientes en la función sofreír y cuando le eché el caldo cerré la olla y lo puse en función pasta 6 minutos, sale perfecta” -
Ptega“Hola @cook_5365707!!! Ante todo muchas gracias por la receta, en casa fue todo un éxito, yo le eché unas gambitas y quedó espectacular. Elegí tu receta porque tenía una pinta espectacular. Te paso el testigo (si quieres cogerlo) en #RelevosCookpad, a mi me lo pasó @AnaCocinela que preparó una fideuá mía. Para ayudarnos a ganar la carrera, simplemente tienes que cocinar una fideuá publicada en Cookpad y mandar un cooksnad a la persona que la hizo, quien deberá preparar otra fideuá de alguien y pasarle el testigo, así hasta que seamos 5 corredores, tú eres la cuarta así que ya no nos queda nada!! Contamos contigo. Muchas gracias por la receta y si te animas por participar.” -
Maria“Buenísima receta” -
Bea“Le añadí también unas gambitas y me quedó buenísima! Gracias por la receta” -
Ana Maria Rodriguez Ruiz“Está buenísima” -
josepquero“Justo a punto de servir, mmm.Gracias por compartir”
ana_bilbao @ana_bilbao
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero picaremos el ajo y lo pondremos en una sartén con aceite a fuego medio.
- 2
Cuando el ajo esté medio doradito le añadimos la zanahoria pelada y cortada en dados.
- 3
Cortaremos los pimientos y la cebolla en cuadraditos y los añadimos a la sartén.
- 4
Cuando la verdura esté medio pochada picamos el calabacín y se lo añadimos también. Ahora le añadiremos sal y dejaremos que todo se haga bien. Yo suelo dejar que se dore y tueste un poco a verdura, pero eso va al gusto.
- 5
Entonces le añadimos los fideos y rehogamos un poquito.
- 6
Le añadimos el caldo y dejamos que se vaya evaporando a fuego medio. Yo suelo dejar que se tueste la parte de abajo porque me gusta ese toque, pero si no os gusta, en cuanto se quede sin agua, servís y listo. ¡Qué aproveche!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ana_bilbao le encantará ver cómo quedó.
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Se puede hacer con todo tipo de verduras, al gusto. Le he puesto pollo a trocitos pero sin carne está muy sabrosa también, otras veces no le pongo.
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Un plato fácil que te puede sorprender por su sabor Ver el video: https://youtu.be/SRzcYuruXNM
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