Matambre relleno al horno

Name: Matambre relleno al horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 de un kilo matambre; 1 cebolla; 1 cebolla morada; cebolla de verdeo; 1/2 marrón rojo; 150 gramos jamón cocido; 150 gramos queso de máquina; a gusto sal; a gusto provenzal; a gusto Ají molido

Gustavo De Simone @cook_4586192

Capital Federal

Matambre relleno al horno

Gustavo De Simone @cook_4586192

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Ingredientes

1 de un kilomatambre
1cebolla
1cebolla morada
cebolla de verdeo
1/2marrón rojo
150 gramosjamón cocido
150 gramosqueso de máquina
a gustosal
a gustoprovenzal
a gusto Ají molido

Guardada

Paso a paso

1

Condimentar el matambre.
2

Picar las cebollas y el marrón. Reservar.
3

Colocar el jamón cocido sobre el matambre. Luego colocar los ingredientes mencionados en el paso dos.
4

Colocar el queso.
5

Doblamos y cerramos el matambre con escarbadientes.
6

Cocinar a fuego moderado durante 90 minutos. Y listo!