Bizcocho de manzana
Para este rico y jugoso bizcocho de manzana he utilizado un molde de 25 cm. Espero que os guste. Empezamos.
Bizcocho de manzana
Para este rico y jugoso bizcocho de manzana he utilizado un molde de 25 cm. Espero que os guste. Empezamos.
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos con el azúcar.
- 2
Tamizamos la harina junto con la levadura y echamos a la mezcla del huevo, mezclamos bien.
- 3
Pelamos dos manzanas, las troceamos y las ponemos en la picadora o licuadora junto con el aceite, lo trituramos y lo juntamos a la mezcla anterior.
- 4
Echamos la leche y la canela, mezclamos.
- 5
Precalentamos el horno a 180º C.
- 6
Pelamos y cortamos las otras dos manzanas, las descorazonamos y las cortamos a la mitad transversalmente.
- 7
Engrasamos el molde, ponemos las manzanas cortadas y echamos la mezcla.
- 8
Horneamos unos 45 minutos o hasta que al meter un palillo salga limpio.
- 9
Podéis pincelar encima del bizcocho con mermelada de melocotón. Qué disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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