Crema de calabaza y queso de cabra
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Crema suave y agradable para los días de frío donde la calabaza y el queso de cabra hacen una mezcla exquisita.
Crema de calabaza y queso de cabra
Crema suave y agradable para los días de frío donde la calabaza y el queso de cabra hacen una mezcla exquisita.
Paso a paso
- 1
Cortar el puerro finamente y la calabaza en trozos no muy grandes, salpimentar y cubrir con el agua. Dejar cocer hasta que estén tiernos y agregar casi todo el queso de cabra y la leche desnatada. Remover y retirar.
- 2
Triturar y pasar por un colador fino. Adornar con el queso desmigado que se ha reservado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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