Cetogénica: puerco frito habichuelas con parmesano huevos duros
Kat Joan RS @cook_6489841
Opción para almuerzo o cena
Cetogénica: puerco frito habichuelas con parmesano huevos duros
Opción para almuerzo o cena
Paso a paso
- 1
Cortar la carne de cerdo en cubos, aliñar con sal, pimienta y ajo molido.
- 2
Hervir las habichuelas hasta que tengan color verde brillante (suaves) y escurrir. Dejar enfriar.
- 3
Hervir los huevos (puede ser en la misma agua de las habichuelas) sacarlos 9 minutos después de que empiece a hervir el agua (así quedarán suaves). Retirarlos y pelarlos.
- 4
En un sartén o cacerola pequeña freí el puerco a fuego medio (evitará que quede tostado) hasta que este dorado.
- 5
Servir el puerco, las habichuelas con queso parmesano, aceite de oliva y una cucharada de mantequilla acompañado de los huevos hervidos con sal y pimienta al gusto
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