#LosJuegosdeCookpadGlobal2024. Un plato que se ha perdido de la mesa de los chilenos, pero  que redescubrí cuando trabajaba en un restaurant con tendencia a la comida de casa.

#DelantalDorado23Recomiendo que, al terminar de apanar la carne, esta sea puesta en el refrigerador en un plato cubierto con plástico por un par de horas. Incluso lo puede hacer el día anterior al freír las escalopas. El motivo es que el pan absorberá la humedad, al freír no se soltará el pan rallado y no se quemará en el aceite. De esta manera mantendrá un aceite limpio al freír.

Esta receta es muy rica y en un viaje que hicimos en familia a la casa de unos amigos en verano, la hicimos con nuestros niños y les gusto mucho.

Receta rápida en apuros cuando uno necesita cocinar puede preparar todo lo que tiene en casa.

Mi segunda comida favorita es el zapallo italiano por lo que me encanta cocinarlo.

Una vez les hice a mis hijos de chicos unos niños envueltos con una receta más tradicional y al contarle el nombre del plato me preguntaron ¿y dónde están los niños? Por eso se me ocurrió esta receta, muy sencilla y fácil de preparar. A los niños les va a encantar ver cómo lo hacen y participar en ello. Queda sabroso.

Me da nostalgia subir esta sopa porque es la favorita de mi pareja pero , amerita para una última comida no tan liviana o un almuerzo. Puede variar según el gusto 100% recomiendo #calendario2021 #Cookpad

En 2018, Cochabamba organizó los mejores Juegos Suramericanos y tuve la suerte de probar algunos de sus platos

Rescatar la tradición de nuestros ancestros se ha transformado en una misión, sobre todo cuando las generaciones presentes son de la era de la inmediatez.Descubrir detrás de los subproductos la crocancia y textura de los chunchules que siempre están en la banca pero podrían llegar a ser titulares.

La milanesa a caballo, es muy popular en Sud América. Consiste en un bistec apanado, frito, servido con papas fritas y huevos fritos. Pero como este es Jon Style, lo serví con riendas de tocino crocante que me encanta.https://youtu.be/xOJAUHS2SGQ

Esta Deliciosa Receta de #polloapanado o #milanesa, #schnitzel es de origen Austríaco, una de las comidas más populares en Alemania y de muchos países Latinoamericanos.Para la preparación, puede usar Vacuno, Cerdo y también pollo..#pollo#milanesadepollo#polloapanado#milanesasdepollo#pollofrito#pechugadepollo#escalopadepollo#milanesa#recetachilena

Con esta receta conquistaras a todos! La entraña la solemos y usar siempre en preparaciones a la parrilla pero ahora también la usamos para un plato más tradicional: milanesas de entraña. Un clásico argentino para preparar cualquier día de la semana y disfrutar entre amigos, amigas, familia y los más pequeños de la casa.