Tortas fritas para el mate
#Tortas fritas Esta receta esta dedicada siempre a mi prima/hermana yesica. Porque le encantan y cada vez que las hago trae lindos recuerdos junto a ella.....
Tortas fritas para el mate
#Tortas fritas Esta receta esta dedicada siempre a mi prima/hermana yesica. Porque le encantan y cada vez que las hago trae lindos recuerdos junto a ella.....
Paso a paso
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En un bols mezclamos las harinas con la sal. Hacemos un hueco y agregamos la grasa y el huevo.
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Vamos agregando agua tibia y mezclando con una cuchara. Viendo "a ojo" que la masa no esté muy líquida. La pasamos a la mesa y la Amasamos con mucho amor, (piensen que es para compartir con seres queridos! 😊) hasta lograr una masa elástica que no se pegue a las manos.
- 3
Dejarla descansar media hora. Y luego cortar trozos y aplanarlos redonditos y estirar. O también pueden estirar la masa toda, y cortar rectángulos. Fundamental el Agujerito en el medio.
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Calentar el aceite o la grasa (no demasiado porque saldrán crudas.)y cocinarlas.
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Las pueden espolvorear con azúcar! (a mí me gustan así nomas) y a poner la pava!....besos!
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