Poner la pasta a hervir con aceite y sal. Mientras preparar los champiñones. Se lavan bien y dejan escurrir.

Ponemos un poco de aceite y añadimos los champiñones, a los 3 minutos los taquitos de jamón y dejamos que se haga a fuego bajo.

Añadir en la sartén la mantequilla y la leche, no parar de remover. Son 5 minutos (se reduce bastante la leche).

Añadir el queso, remover bien, que quede integrado, y apagar el fuego. Por otro lado, escurrir la pasta.

Servir la pasta, encima salsa y a disfrutar.

Cuando se remueve la pasta se puede añadir un poco más de queso y también pimientas y especias que nos gusten.