Torta de queso criollo o costeño
Es una mezcla dulce salada deliciosa!❤ Se trata de un postre venezolano con unas modificaciones de la receta original que le da un toque delicioso! #hagamoslorico
Torta de queso criollo o costeño
Es una mezcla dulce salada deliciosa!❤ Se trata de un postre venezolano con unas modificaciones de la receta original que le da un toque delicioso! #hagamoslorico
Paso a paso
- 1
En un molde metálico con tapa tipo quesillera (Venezuela) hacer el caramelo a fuego lento con el azúcar morena.
- 2
Luego que esté doradito, retirar del fuego y esparcir por todas las paredes del molde antes de que enfríe y se endurezca.
- 3
Rallar el queso o de ser posible que sea con un picatodo para que quede más desboronadito.
- 4
Licuar la leche condensada con los 4 huevos.
- 5
En un bowl mezclar el queso rallado con la leche condensada y los huevos licuados.
- 6
Luego vaciar dentro de la quesillera o molde metálico con tapa y meter al horno en baño de maría a 300°C tapado por 40min.
- 7
Destapar y dejar por 20min o hasta dorar. Para saber si está cocido, introducir un cuchillo plano y si sale limpio es que ya está cocido. 😊
- 8
Luego de sacar del horno, despegar y sacar del molde mientras este tibio. Luego se enfría y se pega el caramelo nuevamente🙈.
- 9
Espero lo disfruten!
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