Champiñones al Pedro Ximénez
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Guarnición de champiñones laminados con puerros y salsa de Pedro Ximénez.
Champiñones al Pedro Ximénez
Guarnición de champiñones laminados con puerros y salsa de Pedro Ximénez.
Paso a paso
- 1
Ponemos 3 cucharas de aceite de oliva y rehogamos el puerro cortado en rodajas. Añadir 200 gramos de champiñones laminados en lata (bien escurridos) junto con la pastilla de caldo y un vasito de agua.
- 2
Cuando hierva le añadimos una cucharilla de cilantro molido y las 3 cucharas de vino Pedro Ximénez. Dejar cocer durante unos 20 minutos.
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