Chutney suave de manzanas y repollo colorado
Siempre lo hice igual que Doña Petrona, pero le he ido incorporando otros elementos, hasta quedar parecido a un chutney.
Chutney suave de manzanas y repollo colorado
Siempre lo hice igual que Doña Petrona, pero le he ido incorporando otros elementos, hasta quedar parecido a un chutney.
Paso a paso
- 1
En una olla dorar en manteca la cebolla cortada en juliana, con un toque de sal fina y cuando está algo transparente, agregar el repollo cortado de igual forma y las manzanas en trozos parejos, no muy grandes. Condimentar con una cucharadita de sal gruesa y el resto de los ingredientes, hasta terminar su cocción en olla tapada y al mínimo, removiendo de vez en cuando para que no se pegue. El vinagre, se incorporará al terminar la cocción, esperando que evapore, con la olla destapada.
- 2
Si se secara demasiado, le pondremos un poquito de agua.
- 3
Se guarda en recipiente hermético en la heladera y se calienta al consumir. Es ideal para acompañar carnes de pollo o cerdo y sobre un pan untado con mayonesa, ¡¡súper rico!!!!
Recetas similares
-
Repollo Morado con Manzanas Repollo Morado con Manzanas
Esto es algo que me gusta mucho y recomiendo comer sin duda 100%. #caminodelsabor
-
-
-
Strudel de Manzana y Nuez Strudel de Manzana y Nuez
A mi hijo siempre lo castigaban en el colegio y lo envíaban a la biblioteca y siempre traía libros de cocina a la casa, mi mamá y mi suegra le hicieron varias recetas y siempre quiso que le hiciera strudel que solo hasta ahora me atreví. Como dato cuento que mi hijo ya no se porta mal en el colegio porque no asiste a clases presenciales 😅
-
Jugo de manzanas cocidas 🍎🍏 Jugo de manzanas cocidas 🍎🍏
La verdad es que soy media mala para comer manzanas, éstas pueden quedar semanas en mi refrigerador hasta que termino botandolas. Así que empecé a hacer recetas preparadas con ellas para ocuparla y no perderlas, como por ejemplo kuchen de manzana, o puré para endulzar mis kefiritos, batidos, etc. Y lo más rico y sencillo, el jugo de manzanas! Con ese aroma que te recuerda a Navidad 🤗 simple, rápido y con un sabor muy refrescante. La mejor manera de comer manzana para los que somos medios reacios a ellas. #1receta1árbol
-
Tartaleta de manzanas Tartaleta de manzanas
Como compré un saco de manzanas he tenido que improvisar...y aquí el resultado... Una delicia!#delantaldorado
-
Manzanas asadas Manzanas asadas
Éste es un clásico, es muy fácil y sencillo de hacer, se tarda más en ahuecar las manzanas que en elaborar la receta.
-
-
Coleslaw, ensalada de repollo y zanahoria Coleslaw, ensalada de repollo y zanahoria
Creo que es mi ensalada favorita.Me encanta el repollo, y a mi pseudomarido no le gusta, entonces no suelo preparar, ya que un repollo abunda mucho, entonces difícil comprar solo para nosotras. Así es que cuando voy donde mi madre aprovecho siempre de comer harta de esta ensalada, porque de allá viene mi amor por esta ensalada, siempre solemos hacer para las juntas familiares. 🥰Acá la preparo con una vinagreta simple para la familia, pero hay formas de darle un buen giro a cualquier ensalada, pero acá presento la más clásica forma de disfrutar esta rica ensalada.#losjuegosdecookpadglobal2024
-
Puré de manzanas 🍎 Puré de manzanas 🍎
No encontré en el súper mercado, así que me anime y compré manzanas frescas para prepararlo yo, lo hice el día antes de Navidad, para no correr mañana.
-
Repollo morado y repollo de bruselas Repollo morado y repollo de bruselas
En un día de invierno con mucha luvia y frío como el que tuvimos ayer, me animaron a preparar estas dos clásicas verduras de invierno.Es una preparación muy sencilla, que acompaña muy bien unas papas cocidas o al horno.Ojalá les guste.
-
Mi primera receta de queque vegano Mi primera receta de queque vegano
Siempre me han gustado los Queques, el primero que hice fue cuando tenía alrededor de 10 años, la diferencia es que ahora no consumo huevos ni leche de vaca, pero de igual manera he ido descubriendo y parece que nada es imposible en la cocina
Más recetas
Comentarios