Arroz con vegetales y gambas

Name: Arroz con vegetales y gambas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg arroz (puedes utilizar más o menos); 1 bolsa gambas peladas; Pimiento rojo y verde; Pimienta; Ajo; Orégano; Perejil (picado); Zanahoria; Cebolla; Judías verdes; Puerro; 1 chorito de salsa inglesa; 1 pizca colorante; al gusto Sal

Luisa Må @cook_5998722

Madrid 📍

Arroz con vegetales y gambas

Luisa Må @cook_5998722

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Ingredientes

1 kgarroz (puedes utilizar más o menos)
1 bolsagambas peladas
Pimiento rojo y verde
Pimienta
Ajo
Orégano
Perejil (picado)
Zanahoria
Cebolla
Judías verdes
Puerro
1chorito de salsa inglesa
1 pizcacolorante
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Picamos en cubos pequeños todos los vegetales
2

En una sartén caliente ponemos un lloro de aceite de oliva.
3

Agregamos la cebolla, y poco a poco vamos agregando el resto de verduras.
4

Agregamos las gambas 🍤 y las especies.
5

Agregamos 2 vasos de agua suficientes para el arroz, dejamos cocer unos 10 minutos y agregamos el arroz hasta que se seque.
6

Tapamos el arroz y bajo el fuego, yo en vitro lo dejo a 3-4 más o menos y pendiente de que no se nos ahume. Por unos 15-20 mins
7

Disfruta!