Costilla de ternera con patatas
fácil preparación
Paso a paso
- 1
Se salpimienta la costilla y se pone en una cazuela con un poco de aceite de oliva,quando esta bien reahogada se añaden las verduras y se deja pochar a continuación se le hecha el coñac de trufa y se deja evaporar el alcohol
- 2
Después se añade el agua para poder cocer las patatas cortadas a dados para que queden bien empapadas de la salsa que ha realizado la elaboración del guiso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Teresa Sola le encantará ver cómo quedó.
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