Apartar las claras de las yemas colocarlas en un bowl y batirlas con batidora a punto nieve

En otro bowl colocar las yemas con el azucar el aceite y el jugo de naranja.
Mezclar bien.

En el paso anterior agregar la harina con el royal y mezclar.

Luego de ese ultimo paso agregar la clara a punto nieve de a poco y con movimientos envolventes. No mezclar demasiado no importa que quede porarriba un poco de la clara

luego colocar en una asadera enmantecada y si se puede con papel sulfito (sino enmantecar y henarinar bien) para su buen desmolde y llevar al horno a 200ºc por mas o menos 35, 40 minutos. Para probar que esta bien pinchar con un palillo de madera y que salga seco sacar del horno

Dejar enfriar y desmoldar.. en lo posible dejar de un dia para el otro, rellenar con lo que quieras y listo!!!!