Arroz frito con ajos y ternera

Muy rico de sabor y, para mí, importante, rápida y fácil de hacer. La foto no es buena, pero del sabor.....doy fe.
Basada en http://www.cocinothai.com/ con un toque personal
Arroz frito con ajos y ternera
Muy rico de sabor y, para mí, importante, rápida y fácil de hacer. La foto no es buena, pero del sabor.....doy fe.
Basada en http://www.cocinothai.com/ con un toque personal
Paso a paso
- 1
En una sartén calentamos aceite vegetal y cuando esté bien caliente freímos los huevos removiéndolos y rompiéndolos.
- 2
Añadimos el ajo y el chile y freímos un poco más.
- 3
Seguidamente, echamos la carne y sofreímos otro poco.
- 4
A continuación, añadimos el arroz y seguimos salteando.
- 5
Hacemos un hueco y añadimos la mantequilla.
- 6
Subimos a fuego alto y, cuando esté derretida, incorporamos la cebolla, la salsa de soja, la pimienta y lo salteamos todo bien.
- 7
Apagamos el fuego, le ponemos el cebollino, le damos un par de vueltas y ya está listo para servir.
- 8
Al ataqueeeeer!!!!!!
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