Salmonete a la plancha con aceites aromáticos
Alexis Urrutia @cook_2625465
Salmonete a la plancha con aceites aromáticos
Paso a paso
- 1
En primer lugar, limpiamos el pescado y le ponemos sal y reservamos.
- 2
Mientras tanto, preparamos la ensalada y la ponemos en una fuente y guardamos en el frigorífico.
- 3
En una plancha, ponemos el aceite de perejil, el aceite de tomate y cuando coja calor añadimos el salmonete y dejamos que se vaya haciendo durante cinco o seis minutos por cada lado.
- 4
Cuando lo tengamos listo el pescado. Cogemos una fuente ovalada y ponemos el pescado en el centro, le añadimos el aceite de ajo y perejil por encima y la ensalada al rededor y aliñamos como más nos guste y listo.
- 5
Este es el resultado final.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Urrutia le encantará ver cómo quedó.
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la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
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