Espirales con langostinos
Un plato de pasta fácil y sencillo
Paso a paso
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Nota: Si no tienes salsa de ajos y chile. Cambialo por dos cucharadas de tomate concentrado con un poco de ajo en polvo y una pizca de pimentón picante. Elaboración: Ponemos abundante agua con sal en una olla para cocer la pasta. La coceremos según nos guste pero se suele dejar al dente, en los paquetes de pasta te pone el tiempo de cocción.
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Mientras vamos salteando los langostinos con la mantequilla y un poco de aceite, en un bol mezclamos el azúcar moreno con la salsa de soja y la salsa de chile y ajo lo batimos y añadimos a los langostinos. añadimos la pasta cocida con dos cucharadas del agua de cocción de la pasta, mezclamos todo, rectificamos de sal si fuera necesario, y añadiremos la rucula removemos y dejaremos reposar unos minutos con una tapa encima, terminaremos el plato rallando el queso por encima. A comer.....
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