Espaguetis con nata, champiñones y cebolla crujiente
Una receta rápida, fácil y con un toque de sabor diferente por la salsa... Buen provecho!
Espaguetis con nata, champiñones y cebolla crujiente
Una receta rápida, fácil y con un toque de sabor diferente por la salsa... Buen provecho!
Paso a paso
- 1
Poner a hervir agua, con la sal y una de las cucharas de aceite. Cuanto todo hierva, añadir los espaguetis.
- 2
En una sartén, echar la otra cuchara de aceite y cuando este esté caliente, añadirle los champiñones con las especias (romero y cayena).
- 3
Cuando los champiñones estén dorados, añadirle la cebolla crujiente, la salsa lea perrins y mezclarlo durante un par de minutos.
- 4
Añadirles por último la nata y dejar que reduzca y espese, removiendo de vez en cuando para que no se pegue al fondo.
- 5
Cuando lo tenemos todo, escurrimos los espaguetis y les añadimos la salsa con los champiñones y la cebolla. Lo mezclamos todo bien, aprovechando la incercia de calor de la cocina, para que sea un fuego muy bajo y haga que la nata se pegue bien a los espaguetis.
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