Salmorejo
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
Salmorejo
Paso a paso
- 1
Poner el pan a remojo 2' en agua mineral
- 2
Pelar los tomates, el ajo y poner en el vaso de la batidora junto con el pan escurrido, la sal y el AOVE.
- 3
Triturar fino y colocar sobre una fuente. Picar los huevos y el jamón. Colocar encima y comer a temperatura ambiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/2118150
En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.
Leer más Recetas similares
-
Salmorejo Salmorejo
Hace ahora un año prometí a una persona cercana que iba a hacer una receta de salmorejo distinta a lo habitual, lo cierto es que pasó el verano y no la hice, nunca me lo ha retraído y hoy deseo dedicársela, pienso que sabe de quién hablo, a ella va dedicada con cariño.He hecho un salmorejo como deseaba, no me he salido de los cánones clásicos en cuanto a ingredientes, si en cuánto a las formas, he hecho un salmorejo gelatinizado y francamente me ha gustado, lo recomiendo como entrante original, sobretodo sorprenderemos a nuestros comensales, confío os guste.Debéis pensar que el Salmorejo gelatinizado debe hacerse un día antes de degustarlo, por lo que he puesto el tiempo que empleamos en hacerlo sin contar esas 24 horas
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/2118150
Comentarios