Torta de Banano
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Torta de Banano
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Paso a paso
- 1
Pre caliente el horno a 180º Celsius - 350º Fahrenheit de temperatura o gas marca 4.
- 2
Pelar los bananos y colocar tres de ellos en una taza y macerarlos junto con el azúcar hasta hcer un puré.
- 3
Agregar al puré de banano, la mantequilla, huevos, leche y esencia de vainilla y mezclar bien.
- 4
Luego agregue la harina, polvo de hornear y mezcle bien hasta incorporar todos los ingredientes.
- 5
Cortar en rodajas los otros dos bananos y engrase con mantequilla un molde.
- 6
Coloque las rodajas de banano en el molde.
- 7
Vierta la mezcla por encima de las rodajas de banano e introduzca al horno.
- 8
Dejar cocinar por 20 minutos más o menos o hasta que este ligeramente dorado.
- 9
Sacar del horno en una superficie segura.
- 10
Aún caliente recortar los bordes de la misma y poner la torta boca abajo en un plato para servir.
- 11
Rociar azúcar en polvo para decorar y sirva con salsa de chocolate. (opcional)
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