Albóndigas de merluza
Brutales, increíbles, laboriosas pero fáciles
A por ello!!
Albóndigas de merluza
Brutales, increíbles, laboriosas pero fáciles
A por ello!!
Paso a paso
- 1
Cortar los filetes de merluza en trozos pequeños para poder triturar en la picadora de la batidora de mano
- 2
Ya con toda la merluza triturada añadimos sal, pimienta, eneldo al gusto y 2 huevos batidos, mezclamos bien
- 3
Mientras en un bol troceamos la rebanada de pan de molde 🍞 y mojamos en leche
Añadimos Edda mezcla a la merluza - 4
Mezclamos todo bien integrando todos los ingredientes, añadimos harina hasta que la mezcla esté perfecta para hacer bolas
- 5
Freímos las bolas de albóndiga para sellar por Los dos lados y reservamos
- 6
En una olla sofreímos la cebolla, zanahoria y ajo
Cuando esté ya blandito añadimos media cerveza y dejamos evaporar el alcohol
Trituramos con la batidora las verduras
Añadimos 2 vasos de agua y cuando esté ya caliente podemos introducir las albóndigas que teníamos reservadas
Un tique de perejil y a cocer a fuego lento 15 o 20 minutos
Listo!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas Albóndigas
Fuente: https://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/cocina-facil/platos-carnes/54-albondigas
-
Albóndigas de atún en salsa de tomates con verduras Albóndigas de atún en salsa de tomates con verduras
Es mejor usar harina con polvo de hornear así quedan suaves y esponjosas
-
Albóndigas de mamá Albóndigas de mamá
Esta receta es por mi mamá, la preparación es gracias a ella. Sobre todo cuando cocinaba las albóndigas no podía faltar la ramita de laurel. #lasrecetasdemama
-
Albóndigas cocidas Albóndigas cocidas
Una receta básica pero muy salvadora para acompañar una rica pasta, sin necesidad de freírlas. #huevo
-
Albóndigas en Salsa Albóndigas en Salsa
#mirecetario #rápidas muchos recuerdos y aromas vienen a mi mente cuando preraro albóndigas en especial en salsa, se la pasaba una a una a mi abuela y ella las ponía en la salsa, célebre el día que me dejó hacerlo sola 😍
-
Albóndigas al horno con tomate Albóndigas al horno con tomate
No es necesario freír para comer unas ricas albóndigas.
-
Albóndigas de soja Albóndigas de soja
Me motive a realizar esta receta por que nunca había preparado albóndigas !! Siguiendo el plan vegetariano por supuesto 🙄🙄 Quedaron muy ricas.. fueron un éxito en el almuerzo 😁😁 pruébenla!!
-
Cazuela de albóndigas Cazuela de albóndigas
La sopa de albóndigas es un plato de invierno muy sabroso y completo. Evoca a mi más tierna infancia, cuando mi mamá hacía este caldo maravillo, calientito y llenador en los días fríos. Espero se animen y lo disfruten tanto como yo.
Angélica Ortiz Pinilla -
Albóndigas de merluza Albóndigas de merluza
Los niños/as no comen bien el pescado, esta es la gran lucha de las mamás, pero es que muchos mayores tampoco y eso ya es peor.Lo que si se, es que a casi todo el mundo le encantan o al menos le gustan las albóndigas.Una manera de unir estos dos platos es esta e intentar que coman así el pescado en este caso blanco tan importante en nuestra dieta.
-
Albóndigas de merluza Albóndigas de merluza
Puedes utilizar cualquier pescado para esta fácil receta
Más recetas
Comentarios