Tarta de zapallitos

Name: Tarta de zapallitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: Tapa para Pascualina (solo una para la base); 1 kilo Zapallitos; 1/2 kg Cebollas; 1/4 Zanahorias; Sal; Queso Rallado; Queso Cremoso; 4 Huevos; Caldito a gusto

Cinthia @cook_6760485

Corrientes, Argentina.

Tarta de zapallitos

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Corrientes, Argentina.

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Ingredientes

Tapa para Pascualina (solo una para la base)
1 kiloZapallitos
1/2 kgCebollas
1/4Zanahorias
Sal
Queso Rallado
Queso Cremoso
4Huevos
Caldito a gusto

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Paso a paso

1

Cocinar las cebollas picadas luego agregar los zapallitos en rodajas y zanahorias ralladas.
2

Dejar que se cocine bien y agregar sal a gusto y caldo de verdura a gusto.
3

Una vez cocinado todo aceitar una tartera o enharinar y colocar la tapa de pascualina y agregar el relleno de zapallitos.
4

Batir 2 huevos, cortar en trozos el queso cremoso y agregar arriba de la preparación, luego colocar en horno hasta ver dorada la base.