Verduritas con jamón y huevo al horno

Name: Verduritas con jamón y huevo al horno
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Calabacín; 1 Cebolla; 2 Tomates; 2 Huevos; Taquitos jamón; Pimienta negra molida

Mery @mery_cocina

Asturias

Verduritas con jamón y huevo al horno

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

1Calabacín
1Cebolla
2Tomates
2Huevos
Taquitosjamón
Pimienta negra molida

Guardada

Paso a paso

1

Precalentamos el horno a 200º
2

Lavamos pelamos y picamos bien chiquititas nuestras verduras. Las pochamos bien en una sartén. Sazonamos con pimienta al gusto.
3

En una bandeja para el horno ponemos las verduritas pochadas, el huevo y el jamón. Horneamos hasta que el huevo está totalmente cuajado.