Arroz con salchichas y habichuelas

delfinlover0218
delfinlover0218 @cook_2207011
Puerto Rico

El arroz se puede acompañar también con otras salsas. Las habichuelas se pueden servir con arroz blanco.

Arroz con salchichas y habichuelas

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El arroz se puede acompañar también con otras salsas. Las habichuelas se pueden servir con arroz blanco.

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 2 tazasarroz (el que desee)
  2. 1 lata o 5salchichas
  3. 1 cdaaceite de achiote
  4. a gustosal
  5. 2 tazas agua
  6. a gustopimienta
  7. 1 tazahabichuelas blandas
  8. 1papa trozada
  9. 1ajo machacado
  10. 1/4cebolla trozada
  11. 1 cdtsorégano y las hierbas que desee
  12. 1/4 pimiento
  13. 1 tazaagua
  14. 1 cdts fécula de maíz
  15. 1 cdaaceite de achiote

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Trozar las salchichas en ruedas finas.

  2. 2

    Calentar el aceite con achiote y sofreír las salchichas y el arroz.

  3. 3

    Añadir el agua, la sal y pimienta.

  4. 4

    Calentar aceite de achiote y sofreír la cebolla, el ajo, el pimiento y las hierbas.

  5. 5

    Añadir el agua y las habichuelas.

  6. 6

    Añadir la papa, vegetales (opcional), la sal y pimienta.

  7. 7

    Cuando la papa ablande, si quedó aguada, añadir la fécula de maíz en 1/4 taza de agua y añadir a la cocción. Hervir y espesar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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delfinlover0218
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Hola!! Soy Cristiana, tengo una familia de 5 personas y me encanta cocinar.
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