Carrilleras al Pedro Ximénez con dátiles
siroco1965 @luisa1965
Carrilleras al Pedro Ximénez con dátiles
Paso a paso
- 1
Ingredientes:
- 2
Pelamos y rallamos la cebolla.
- 3
Pelamos los ajos y picamos muy pequeños.
- 4
Exprimimos la naranja y reservamos el zumo.
- 5
Ponemos una cazuela baja con un chorro de aceite al fuego y echamos las carrilleras lavadas y salpimentadas y dejamos dorar un poco, sacamos y reservamos.
- 6
En ese mismo aceite echamos la cebolla, los ajos y el laurel y sofreímos.
- 7
Cuando la cebolla este dorada, añadimos el zumo de naranja, el vino, el whisky y unas gotas de limón. Dejamos dos minutos hervir.
- 8
A continuación añadimos las carrilleras.
- 9
Añadimos los dátiles.
- 10
Pasamos todo a una olla pronto y cuando la válvula empiece a pitar dejamos hacer 15 minutos y listo.
- 11
Buen provecho 🍴🍴🍴
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A siroco1965 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/2187112
Recetas similares
-
Carrilleras al Pedro Ximénez Carrilleras al Pedro Ximénez
Puedes también ver el video de esta receta explicado paso a paso:https://youtu.be/Z_xqjEe-ZFE
-
Carrilleras al Pedro Ximénez Carrilleras al Pedro Ximénez
Un guiso de carrilleras de cerdo ibérico al Pedro Ximénez con guisantes y champiñones, una receta sabrosa y diferente para comer carne en salsa.
-
Carrilleras al Pedro Ximénez Carrilleras al Pedro Ximénez
Lleva su tiempo pero vale mucho la pena
-
-
Carrilleras al Pedro Ximénez Carrilleras al Pedro Ximénez
Carrilleras de cerdo con salsa española de carne, vino tinto y verduras para toda la familia. Os pongo la receta como para cuatro personas, pero podéis duplicar cantidades 🙉 Mira como se deshace la carne al tocarla 🤤
-
-
Carrilleras con Pedro Ximénez Carrilleras con Pedro Ximénez
Carrilleras o como decimos aquí: carrillá.Está hecho a mi manera, espero que os guste.
-
Carrilleras guisadas al Pedro Ximénez Carrilleras guisadas al Pedro Ximénez
#mirecetario
-
-
-
Carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez Carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez
#delantaldorado #cookpadmycook Una receta impresionante
-
Carrilleras con vino Pedro Ximénez Carrilleras con vino Pedro Ximénez
Con estas carrilleras te vas a enamorar del sabor que tienen, y de lo tiernas que quedan.
Naila Muñiz Mendez
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/2187112
Comentarios