Pastel de pollo
Pastel de pollo
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Mari Soto“Gracias por la receta ✨ quedó delicioso!” -
Gabriela Garcia Solis“Con la masa restante hice empanadas de pollo y queso y también palitos de queso…” -
Gabriela Garcia Solis“Hoy hice la receta, solamente la varié colocándole especias finamente picadas para que la masa tenga mejor sabor y para que se vea más bonita también, ya que será para la cena de navidad en familia y el chile dulce y el culantro le da alusión a la época… Espero a todos les guste. Bendiciones” -
Steph AO“Delicioso” -
Kem“Quedó delicioso, gracias por compartir tu receta!” -
Estefanía Quirós Alvarez“Excelente, fácil de hacer y queda delicioso”
Paso a paso
- 1
Para la masa: se revuelve las 3 tazas de hariba, las dos barras de mantequilla una a temperatura ambiente y la otra derretida y la crema dulce, se amasan con la mano hasta tener una masa firme
- 2
Se estira la masa con un rodillo y se coloca en un pyrex engrasado es importante separar una parte de la masa para hacer las tiritas que van encima del pastel.
- 3
Para el relleno: se cocina y se desmenuza el pollo
- 4
Se pone a saltear en mantequilla el chile la cebolla y el ajo en mantequilla y se añade un poquito de achiote para dar color
- 5
Se añade el pollo y se sazona a gusto con sazonador, pimienta, sal y salsa inglesa
- 6
Se añaden los hongos y el maíz.
- 7
Se rellena el pastel con el pollo y luego se colocan las tiras de encima
- 8
Se lleva al horno por 40min aproximadamente.
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