Conos de hojaldre con merengue italiano
videoreceta: https://youtu.be/2IOlvC8e3Do Una rica y fácil receta de conos de hojaldre deliciosos y rápidos de preparar, además lo podéis rellenar de lo que más os guste, yo hoy me he decantado por el merengue.
Y el blog donde la tenéis por escrito:
http://lacocinademercheborjas.blogspot.com.es/2017/03/conos-de-hojaldre-con-merengue-italiano.html?m=1
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Conos de hojaldre con merengue italiano
videoreceta: https://youtu.be/2IOlvC8e3Do Una rica y fácil receta de conos de hojaldre deliciosos y rápidos de preparar, además lo podéis rellenar de lo que más os guste, yo hoy me he decantado por el merengue.
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Paso a paso
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En primer lugar vamos a extender la lámina de hojaldre, comprada, puede ser fresca o congelada, y vamos a cortar unas tiras de un cm y medio aproximadamente.
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Cogemos los moldes de los conos, los podéis encontrar en cualquier tienda de repostería o gran superficie, y vamos a ir enrollando la tira de hojaldre subiendo hacia arriba en el coño, y superponiéndolo sobre el mismo, para que no se nos escape él relleno luego.
- 3
Una vez todos preparados los ponemos en una bandeja de horno y los pintamos con huevo.
- 4
Tenemos el horno precalentado a 200 grados y los hornearemos durante 15 o 20 minutos. Vigilando bien nuestro horno, ya que cada uno es un mundo, cuando hayan adquirido un tono dorado ya los tendremos. Los dejamos enfriar un poco, y ahora los sacaremos del molde con mucho cuidado, girando el cono de hojaldre y el de aluminio para despegarlo!
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Una vez echo esto, ya los podremos rellenar, ya os he dicho que yo he puesto merengue, pero pueden ser de nata, crema, trufa... para terminar, espolvorearemos azúcar glass por encima y listos para disfrutar
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