Chile con carne
Muy rico, fácil y rápido... al día siguiente es aún mejor
Paso a paso
- 1
Hacer un sofrito con la cebolla, el ajo, carne, aliño completo, pimienta y sal.
- 2
Incorporar los porotos, yo uso en conserva, y el tomate, que hierva unos 10 minutos
- 3
Rectificar el sabor con el azúcar y el ají hasta que quede a nuestro gusto... a mí me gusta bastante picante
- 4
Cocinar unos 10 minutos más. Servir caliente y espolvorear un poco de queso.
- 5
Puede acompañarse con arroz blanco, tortillas o comer solo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula Paula le encantará ver cómo quedó.
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