A mi me encanta esta ensalada y no podía comerlo porque sufro del colon y me hacía pésimo!Peeeero encontré la solución!El día anterior dejar el pimentón con sal para amortiguarlo y así al otro día poder comerlo tranquilamente 🙏🏽

(ξ) —Diario de mi Yorky—Necesito unas vacaciones, pero de las de verdad, de ésas de tumbarme y no pensar en nada…Menos mal que aún queda un mes de verano. Si es que esto es un no parar.Durante el último mes he estado haciendo turismo, cosa que me encanta, pero como siempre que hay una de arena, viene otra de cal —porque sí, si os lo estáis preguntando, lo bueno es la arena y lo malo es la cal, ya sabéis eso de para hacer la argamasa, esta última es la peligrosa, la tóxica, mientras que la arena es más ligera —también he comenzado a hacer rehabilitación para mi luxación de rodilla. Y, mi madre no sólo deja que me la hagan, sino que me hace vídeos y se ríe mientras me tienen en la piscina y me obligan a nadar y caminar. Porque veo cómo se ríe, que sino no me lo creería, con lo que yo la quiero y la apoyo, y ella ahí, disfrutando de mi sufrimiento. Menos mal que le sale caro, que sino me pondría en huelga de hambre, aunque ahora que lo digo, hambre siempre tengo, que sí que este año ni una sola vez he pasado calor, y tengo un tipín de escándalo… pero por Dios, si me acuesto con hambre y me levanto con más hambre aún….(Sumamos esta receta a la temática: Revista Cookpad Septiembre).#revistacookpad#MyLittleYorkysTale

Receta improvisada de mi padre que me ha sorprendido gratamente o yo tenía mucha hambre...

Esta ensalada admite además de los ingredientes propuestos, cualquier lechuga, alcachofas, espárragos frescos… hay que echarle imaginación y probar. Hoy la he improvisado con lo que tenía en casa😅. La vinagreta con el toque japonés, además de la utilización del jengibre encurtido sorprenden gratamente.

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=J3JOmfNXUegajikT

Una ensalada que surgió gracias a las judías verdes y al arroz que corrían por la nevera. ¡Ya no será más una ensalada de aprovechamiento!

#riberillacocinilla

Esta és otra de mis ensaladas, la podemos comer tanto fria como tibia ó caliente.

Una ensalada templada contundente y deliciosa

Una escalada rica y fácil! 😋