Mezclamos todos los ingredientes secos (Harina, levadura, azúcar y la sal) después añadimos la cantidad necesaria de agua para formar una mezcla homogénea

La tapamos y la dejamos reposar 15 minutos

Separamos nuestras masa en 4 o 6 trozos, y con cada trozo hacemos un pan ni muy fino ni muy grueso, lo extendernos con la mano para que sea uniforme.

Las tapamos otra vez y las dejamos hasta que se doblen de tamaño.

Calentamos a fuego mediano una sartén con un poco de aceite. Dejamos que se cocine 45 segundos cada lado. ((vigilar bien para que no se quemen))

Mejor servirlas acompañadas con té, mantequilla, mermelada, queso...